Maismehl für Mchadi – 1 kg

Brand: GSG

Maismehl für Mchadi – 1 kg

Maismehl ist eine wichtige Zutat in vielen traditionellen Gerichten – insbesondere in georgischem Mchadi und moldawischer Mamaliga. Es ist nicht nur für seine vielseitige Verwendbarkeit beim Backen und Kochen bekannt, sondern auch für seinen hohen Nährwert.

Mahlzeiten aus Maismehl sind leicht verdaulich, unterstützen den Stoffwechsel und fördern die Verdauungsgesundheit. Trotz seines hohen Kaloriengehalts (331 kcal pro 100 g) wird Maismehl aufgrund seiner natürlichen Zusammensetzung und seines niedrigen glykämischen Indexes häufig in Brot verwendet, das für Ernährungsbedürfnisse geeignet ist. Es hilft, die Fermentierung von Kohlenhydraten zu verlangsamen, was bedeutet, dass damit zubereitete Gerichte länger haltbar sind.

Dieses Maismehl ist reich an Mineralien wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor sowie an Vitaminen der Gruppen B, PP und E und eignet sich ideal für die Zubereitung von Hausmannskost, zum Backen und sogar für die Zubereitung traditioneller Speisen. Es wird auch bei der Wurstherstellung und von Anglern als Bestandteil von Fischködermischungen verwendet.

Dieses Maismehl verleiht dem traditionellen georgischen Mchadi-Brot seinen authentischen Geschmack und seine typische Konsistenz – ein Muss für Liebhaber der osteuropäischen Küche.

Zutaten: 100 % Maismehl
Verwendungsempfehlung: für georgisches Mchadi, moldawische Mamaliga
Nettogewicht: 1 kg
Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung