3x Askaneli SAPERAVI QVEVRI Authors Collection trockener Rotwein

Askaneli Saperavi Kvevri Author’s Collection – 3er-Verkostungsset

Dieser Wein ist eine Hommage an zwei Säulen des georgischen Weinbaus — die Rebsorte Saperavi und die UNESCO-gelistete Kvevri-Methode. Die Trauben gären mit Schalen und Kernen in im Boden vergrabenen Tonamphoren und gewinnen dabei eine Tiefe und Charakter, die weder Edelstahl noch Eiche erreichen. Drei Flaschen geben Ihnen Raum, diesen außergewöhnlichen Wein nach und nach kennenzulernen.

• Kachetische Kvevri-Methode, eine UNESCO-gelistete Tradition.
• Limitierte Edition aus Askanelis Autorenkollektion.
• Spontane Schalengärung für maximale Struktur.

Sensorisches Profil

• Farbe: tiefes Rubin mit violetten Reflexen.
• Nase: schwarze Früchte, Leder, Tabak, erdige Töne.
• Gaumen: vollmundig, mit ausgeprägten, aber reifen Tanninen und langem Abgang.

Serviervorschlag

• Öffnen Sie jede Flasche zu einem anderen Anlass und vergleichen Sie die Entwicklung beim Dekantieren.
• Bei 16–18 °C zu gepfeffertem Steak oder Wild servieren.
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