3x Khareba KINDZMARAULI lieblicher Rotwein

Khareba Kindzmarauli 3× 0,75 l – Verkostungsset georgischer Saperavi-Wein aus Kachetien

Drei Gelegenheiten, den Geschmack Kachetiens zu entdecken

Nicht jeder Wein verdient es, nur einmal probiert zu werden. Das Dreierset von Khareba Kindzmarauli ist genau für solche Momente gedacht: Die erste Flasche öffnen Sie zum Kennenlernen, die zweite, wenn Freunde zu Besuch kommen, und die dritte heben Sie sich für einen Abend auf, an dem Sie georgischen Wein einfach nur für sich genießen möchten. Kindzmarauli ist eine geschützte Mikrozone im Herzen Kachetiens, in der die Saperavi-Trauben dank des besonderen Mikroklimas einen ungewöhnlich hohen Zuckergehalt erreichen, ohne dabei an Frische zu verlieren. Genau diese Balance macht Khareba Kindzmarauli zu einem der gefragtesten georgischen lieblichen Weine – und drei Flaschen auf einmal sind der ideale Weg, dieses Erlebnis mehrfach zu wiederholen. Wer sich für Kachetien begeistert, findet auch in unseren Geschenkboxen oder beim Khareba Pirosmani desselben Weinguts – diesmal in halbtrockener Variante – spannende Alternativen.

Dass diese Qualität kein Zufall ist, belegen sieben Auszeichnungen renommierter Weinwettbewerbe weltweit

• CWSA Gold Medal – China Wine & Spirits Awards, einer der bedeutendsten Weinwettbewerbe Asiens
• Yalta Gold Griffin – internationaler Wettbewerb auf der Krim
• Sakura Silver Medal – Japan, die Weine werden ausschließlich von Sommelières bewertet
• Mundus Vini Gold Medal – renommierter deutscher Wettbewerb
• Citadelles du Vin – Medal Or (Frankreich)
• Hong Kong International Wine & Spirit Competition – Bronze
• Decanter Asia Wine Awards – Bronze

Herstellungsmethode

• Die Appellation Kindzmarauli ist gesetzlich geschützt – nur Wein aus einer genau festgelegten Mikrozone Kachetiens darf diesen Namen tragen
• Die Saperavi-Trauben bleiben länger als üblich am Rebstock, wodurch sie schon vor der Lese natürlichen Zucker aufbauen
• Statt nachträglich gesüßt zu werden, wird die Gärung durch schonende Kühlung sanft gestoppt – ein Verfahren, das einen Teil des Traubenzuckers ganz ohne künstlichen Eingriff bewahrt
• Die Reifung überwachen kachetische Winzer, die bei Khareba die Erfahrung mehrerer Generationen mit moderner Kellertechnik verbinden

Sensorisches Profil

• Die Farbe erinnert an dunklen Granat mit rubinroten Reflexen
• Der Duft öffnet sich mit Noten reifer Waldbeeren und Kirsche, abgerundet von einer zarten floralen Note
• Der Geschmack ist samtig und ausgewogen – die Süße dominiert nie, sondern wird von weichen Tanninen und einem langen fruchtigen Abgang begleitet

Serviervorschläge

• Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14–15 °C, ein Dekantieren ist nicht nötig
• Er behauptet sich neben gegrilltem Steak mit scharfer Sauce ebenso wie neben kräftig gewürzten asiatischen Gerichten
• Auch zu Käse, Gemüseplatten oder Meeresfrüchten eine schöne Wahl
• Nach dem Öffnen die Flasche innerhalb weniger Tage genießen