Churchkhela mit Walnüssen und Trockenfrüchten – 80 g

Churchkhela mit Walnüssen und Trockenfrüchten – 80 g

Churchkhela mit Walnüssen und Trockenfrüchten ist eine 100 % natürliche georgische Delikatesse, die ohne Zuckerzusatz, Süßungsmittel oder Konservierungsstoffe hergestellt wird. Diese handgefertigte Köstlichkeit vereint geröstete Walnüsse, getrocknete Pflaumen, Aprikosen und eingedickten Rkatsiteli-Traubensaft nach einem überlieferten Rezept, das seit Generationen weitergegeben wird.

Die Zubereitung erfolgt vollständig von Hand: Die Nüsse werden von Hand aufgefädelt und wiederholt in eine warme Traubencreme namens Palouze getaucht, die aus konzentriertem Saft und Weizenmehl hergestellt wird. Wenn sich Schichten mit einer Dicke von 1,5 bis 2 cm gebildet haben, wird die Churchkhela zwei Wochen lang an der Luft getrocknet, um ihre charakteristische zähe Konsistenz zu erreichen. Die Zugabe von kaukasischen Trockenfrüchten sorgt für eine angenehme natürliche Süße, Weichheit und einen reichhaltigen, ausgewogenen Geschmack.

Diese Churchkhela ist ein vielseitiger Snack, der hervorragend zu Tee, Kaffee, Wein oder sogar Käse passt. Er eignet sich sowohl für Erwachsene als auch für Kinder, die den gesunden, authentischen Geschmack der georgischen Tradition suchen.

Nettogewicht: 80 g ± 20 %
Zutaten: Rkatsiteli-Traubensaft 56 % (65 % Konzentrat, 35 % Wasser), Walnüsse 15 %, getrocknete Pflaumen 12 %, Weizenmehl 11 %, getrocknete Aprikosen 6 %
Allergene: Enthält Walnüsse, Weizen (Gluten), Sulfite. Kann Spuren von Haselnüssen enthalten
Lagerung: 0–22 °C, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Herstellungsdatum / Mindesthaltbarkeitsdatum: In der Nähe des Barcodes angegeben

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1398,7 kJ / 334,3 kcal
Fett: 8,3 g (gesättigte Fettsäuren: 2,2 g)
Kohlenhydrate: 58,9 g (Zucker: 32,6 g)
Eiweiß: 6,0 g
Salz: 0,02 g