Juso KOSTAPHÉ weiß trocken Natur-Bernsteinwein – 0,75 l.

Juso Kostaphé Weißer trockener natürlicher Bernsteinwein

Dieser natürliche Bernsteinwein wird in kleinen Mengen von der Juso Winery hergestellt und spiegelt die authentischsten Weinbautraditionen Georgiens wider. Er wird auf natürliche Weise aus sorgfältig ausgewählten weißen Trauben hergestellt, mit den Schalen in Tonbehältern vergoren und mit minimalem Eingriff abgefüllt, was zu einem Wein von Reinheit, Tiefe und Individualität führt.

Der Juso Kostaphé Amber Wine hat eine tief gold-bernsteinfarbene Farbe. Das Bouquet ist vielschichtig mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Quitten, Honig und Wildkräutern, angereichert durch subtile erdige Noten. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und komplex, mit festen Tanninen, frischer Säure und einem lang anhaltenden, würzigen Abgang.

Eine einzigartige Mischung aus vier Sorten

• Rkatsiteli (35 %),
• Kisi (25 %),
• Kakhuri Mtsvane (25 %)
• Gut (15 %)

… wird biologisch angebaut und der Wein wird nach der traditionellen georgischen Methode in Kvevri hergestellt. Natürlich gefiltert, kristallklar und reich an Tanninen, besticht er durch sein unverwechselbares Bouquet und Aroma.

Speisenbegleitung

Dieser natürliche Bernsteinwein passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, Pilzgerichten, gereiftem Käse und traditioneller georgischer Küche. Dank seines strukturierten Körpers lässt er sich auch mit Speisen kombinieren, die normalerweise zu Rotweinen gereicht werden, und bietet somit eine bemerkenswerte Vielseitigkeit.

Traditionelle Weinherstellung

Kostaphé wird mit minimalem Eingriff hergestellt, ist ungefiltert und natürlich fermentiert und fängt die Essenz der 8.000 Jahre alten Qvevri-Tradition Georgiens ein. Jede Flasche ist ein echtes handwerkliches Meisterwerk und bietet Weinliebhabern einen Geschmack, der sowohl uralt als auch modern, authentisch und lebendig ist.