Nena – Tkemali Grün – 540 ml.

Tkemali Grün

Grünes Tkemali wird aus unreifen Mirabellen hergestellt, die im Frühjahr geerntet werden. Genau diese Unreife ist das Geheimnis — sie verleiht der Sauce eine scharfe, frische Säure, die die rote Variante nicht besitzt. Grünes Tkemali hat einen ausgesprochen sauren und frischen Geschmack, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüsegerichten und Kartoffeln passt. Es ist keine Sauce, die sich
versteckt — es ist eine Sauce, die ein Gericht zum Leben erweckt.

Die Komplexität entsteht durch eine sorgfältig gewählte Kräutermischung: grüne Mirabellen, Knoblauch, Koriander, Ombalo (ein georgisches Kraut ähnlich der Minze), Fenchel, Zucker und Salz. Diese einzigartige Mischung ergibt eine erfrischende und aromatische Sauce — ein unverzichtbarer Bestandteil der georgischen Küche.

Hervorragend als Dip zu Fleisch, gegrilltem Fisch oder Gemüsegerichten. Auch als Zutat in Suppen, Marinaden oder zu Reis und Kartoffeln. Probieren Sie es statt Senf im Burger, als Wrap-Dressing oder mit weißem Joghurt vermischt als sanften Dip zu Fladenbrot.

Zutaten: grüne Mirabellen, Salz, Koriander, Dill, Pfeffer, Ombalo, Zucker | Herkunft: Georgien | Geeignet
für: Vegetarier und Veganer