Saakashvili – SAPERAVI QVEVRI Rotwein, trocken, Qvevri-Wein – 2018 – 0,75 l.

Saakaschwili Saperavi Qvevri Rotwein, trocken

Dieser Wein wird aus Georgiens Flaggschiff-Traube, der Saperavi, hergestellt und in unterirdischen Tonbehältern, sogenannten Qvevri, vergoren und gereift. Er wird von Saakashvili’s Wine Cellar in Kachetien produziert und verbindet die Intensität der Saperavi mit der Tiefe und Authentizität der ältesten Weinbautradition Georgiens.

Dieser Wein hat eine tiefe, fast undurchsichtige rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen und subtilen Noten von Rauch und Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und strukturiert, mit festen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, vielschichtigen Abgang.

Speisenbegleitung

Saakashvili Saperavi Qvevri ist der perfekte Begleiter zu gebratenem Lamm, Wild, Grillgerichten und herzhaften Eintöpfen. Dank seiner Tanninstruktur passt er auch gut zu gereiftem Käse und traditionellen georgischen Fleischgerichten wie Mtsvadi.