Nena – Tkemali Rot – 540 ml.
Rotes Tkemali ist die abgerundete, samtige Schwester der frischen grünen Variante. Reife Mirabellen verleihen der Sauce einen volleren, süß-sauren Charakter — immer noch ausdrucksstark, immer noch pflaumig, aber milder und reicher. Ein georgischer Klassiker, der zu gegrilltem Fleisch so natürlich passt wie Ketchup — aber mit unendlich mehr Persönlichkeit.


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Tkemali Rot
Tkemali gibt es in zwei Welten. Die grüne Variante ist die säuerlichste — die rote ist die mildeste aller Tkemali-Sorten. Wo grünes Tkemali mit Frische und Säure auftrumpft, rundet das rote ab und wärmt. Es ist eine Sauce für jeden — auch für diejenigen, die Säure in gemäßigterer Form bevorzugen.
Tkemali ist eine süß-saure, leicht pikante georgische Sauce. Sie wird aus georgischen Wildpflaumen hergestellt, die eingekocht, passiert und mit zerdrücktem Knoblauch sowie weiteren Zutaten — Koriander, Dill, Chilischoten — vermischt werden. Das Ergebnis ist eine gehaltvolle, aromatische Sauce, in der reife Frucht, dezente Würze und Knoblauch in perfekter Balance stehen.
Verwendet hauptsächlich zu Kartoffelgerichten, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Geflügel und Gemüse. In einem georgischen Haushalt steht sie bei jeder Mahlzeit auf dem Tisch.
Rotes Tkemali überrascht auch an unerwarteten Stellen: hervorragend zu geräuchertem Schinken,
gebrillierter Aubergine oder als Ketchup-Ersatz auf der Pizza.
Zutaten: rote Mirabellen, Salz, Kräuter, Chili, Knoblauch, Gewürze | Herkunft: Georgien | Geeignet für: Vegetarier und Veganer
Weitere Informationen
| Gewicht | 0.8 kg |
|---|---|
| Brand | Nena |
| EAN | 4860108700174 |
| Flaschenvolumen | 540 ml |
| Komplettpaket | 9 Glasdosen |
| Produzentin | KTW group L.T.D. |








