Vachnadziani-Tal RKATSITELI QVEVRI weißer trockener Bernsteinwein – 2020 – 0,75 l.

Vachnadziani-Tal Rkatsiteli Qvevri Bernsteinwein

Vachnadziani wurde 1737 gegründet und gehört zu den ältesten kontinuierlich betriebenen Weingütern Georgiens. Ihr Rkatsiteli Qvevri spiegelt jahrhundertelange Erfahrung und die zeitlose georgische Weinbautradition wider. Dieser aus der edlen Rkatsiteli-Traube hergestellte bernsteinfarbene Wein wird in unterirdischen Tonbehältern, sogenannten Qvevri, vergoren und gereift – eine Methode, die von der UNESCO als Teil des Weltkulturerbes anerkannt ist.

Der Wein hat eine tief bernsteingoldene Farbe. Das Bouquet ist vielschichtig mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Quitten, Honig und gerösteten Nüssen, unterlegt mit subtilen erdigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit sanften Tanninen, kräftiger Säure und einem langen, komplexen Abgang, der charakteristisch für Qvevri-Weine mit Maischekontakt ist.

Speisenbegleitung

Vachnadziani Rkatsiteli Qvevri ist ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem Fleisch, gereiftem Käse, Pilzgerichten und traditioneller georgischer Küche. Dank seiner tanninhaltigen Struktur passt er auch zu Speisen, die normalerweise zu Rotweinen gereicht werden, und ist somit eine wirklich einzigartige Wahl für den Tisch.

Erbe & Prestige

Durch die Herstellung von Rkatsiteli in Qvevri verbindet Vachnadziani Weinliebhaber mit der 8.000-jährigen Geschichte der georgischen Weinherstellung. Jede Flasche spiegelt die Authentizität des Terroirs von Kachetien und das Erbe eines Weinguts wider, das seit fast drei Jahrhunderten im Zentrum des georgischen Weinbaus steht.