Loladze MUKUZANI trocken Rotwein – 2022 – 0,75 l

Loladze Mukuzani

Der Loladze Mukuzani ist ein charaktervoller, trockener Rotwein, der aus der gleichnamigen, weltweit geschätzten Mikrozone in Kachetien stammt. Als einer der markantesten Vertreter der Saperavi-Traube steht dieser Wein für die tiefe Verbindung zwischen georgischem Terroir und handwerklicher Familientradition.

Die Kellerei der Familie Loladze setzt auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben, um die hohen Qualitätsstandards der geschützten Ursprungsbezeichnung (PDO) Mukuzani zu erfüllen. Das Besondere an diesem Wein ist seine Reifung in Eichenholzfässern, die ihm eine außergewöhnliche Struktur und Langlebigkeit verleiht. Im Glas zeigt sich der Mukuzani in einem tiefen Dunkelrot. Das Bouquet ist komplex und besticht durch intensive Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Pflaumen und einer dezenten Note von dunkler Schokolade sowie feinen Gewürzen.

Am Gaumen überzeugt der Loladze Mukuzani durch seine volle Textur und gut eingebundene Tannine. Die Kombination aus der natürlichen Kraft der Saperavi-Rebe und dem Einfluss des Eichenholzes sorgt für einen harmonischen, langanhaltenden Abgang. Dieser Wein repräsentiert den klassischen „georgischen Stil“ trockener Rotweine, die durch Lagerung an Komplexität gewinnen und dennoch ihre primäre Fruchtigkeit bewahren.

Der georgische Genuss-Tipp: Lassen Sie den Mukuzani vor dem Genuss idealerweise 30 bis 60 Minuten atmen (dekantieren), damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Er ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammbraten, Rindersteak oder würzigen Wildgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.