Rahat-Lokum Mix – 800 g

Rahat-Lokum Mix – eine bunte Auswahl einer traditionellen kaukasischen Süßigkeit, 800 g

Rahat Lokum, oft einfach „Lokum“ oder türkischer Honig genannt, ist eine traditionelle Süßigkeit aus dem Nahen Osten, die sich nach und nach weltweit verbreitet hat – auch im Kaukasus, woher dieser Mix des Herstellers Grand Candy stammt. Die Basis bildet eine lange gekochte Mischung aus Zucker und Stärke, die dem Lokum seine charakteristische gelartige, geschmeidige Konsistenz verleiht. Gerade weil er mit fast allem aromatisiert werden kann – Fruchtextrakten, Rosenwasser, Nüssen – gibt es so viele verschiedene Lokum-Varianten, und ein Mix ist eine großartige Möglichkeit, gleich mehrere davon zu probieren.

Zucker und Stärke werden lange zu einer dickflüssigen, elastischen Masse gekocht, die aushärten gelassen und in Würfel geschnitten wird. Diese werden anschließend in Puderzucker gewälzt, damit sie weich bleiben und nicht zusammenkleben – das gilt auch für diese gemischte Version, bei der sich mehrere verschiedene Stücke in einer Packung treffen.

• 800 g, Marke Joyco (Grand Candy LLC, Armenien).
• Größere Familien- oder Geschenkpackung – bunte Auswahl verschiedener Rahat-Lokum-Sorten.
• In Puderzucker gewälzt, damit die Würfel weich und nicht klebrig bleiben.

Wie servieren?

• Perfekt auf einer gemeinsamen Schale am Tisch – bei Besuch, auf einer Feier oder zu Tee oder Kaffee.
• Passt hervorragend zu einem Glas georgischem Kompott.
• Wenn Sie lieber bei einem bewährten Geschmack bleiben möchten, probieren Sie unser Rahat-Lokum mit Vanillegeschmack oder Tschurtschchela mit Walnüssen.